lako 10 osoba
40 min
2102
Voćne korpice (5)

Sastojci

Za korpice:

  • 250 g mlevenog keksa
  • 3 kašike mlevenih oraha
  • 125 g prah šećera
  • 1 vanil šećer
  • 2 kašičice ekstrakta vanile
  • 50 g omekšalog putera
  • par kašika mleka

Za nadev:

  • 1/3 vanil krema (objavljen za Jafa tortu)
  • 300 g jagoda
  • 2 kašike gustina
  • ili 1 kesica želatina
  • 100 g šećera
  • 1 vanil šećer

Priprema

  1. Od navedenih sastojaka za korpice napraviti ujednacenu masu. Po potrebi dodati mleka. Od smese uzimati po malo (kao za kuglice) pa spustati u papirne korpice koje stoje u kalupu za mini projice, a možete i direkto u kalup bez korpica. Uzeti rakijsku čašicu pa njenim dnom pritisnuti masu od keksa vrteći je malo u krug da se napravi ravno dno. Voćne korpice (5)
  2. Na svaku korpicu sipati po dve kašičice vanil krema. Meni je ostalo krema od torte pa sam ga iskoristila za ove korpice, a možete napraviti i klasičan žuti vanil krem. Voćne korpice (5)
  3. Voće skuvati sa šećerima i gustinom ili želatinom. Zgusnuto voće ohladiti pa sipati u svaku korpicu preko krema. Ohladiti u frižideru da se stegnu. Onda ih izvaditi i služiti. Možete ih ukrasiti, a i ne morate. Ja sam ih ukrasila sa lišticima badema. Voćne korpice (5)
Savet

Korpice su lagane i osvežavajuće, a mogu se praviti i sa drugim voćem.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari