Autor:
lako 6 osoba
60 min
7877
Rolat sa mandarinama i vanila kremom

Sastojci

Biskvit:

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 5 kašika brašna
  • 1 kašika kakao
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 2 kašike soka od mandarine

Fil:

  • 400 ml mleka
  • 1 žumance
  • 1 puding od vanila
  • 1 kašika gustina
  • 5 kašika šećera

Priprema

  1. Jaja penasto umutiti sa šećerom. Dodajte sok od mandarine. Brašno, kakao i prašak za pecivo lepo izmešajte i polako dodajte u umućena jaja. Pleh obložiti papirom za pečenje, stavite smesu i pecite u predhodno zagrijaja rerna oko 20 minuta na 180 stepeni. Pečeni biskvit umotajte u vlažnu krpu. Pomešajte 100 ml mleka, puding, žumance i gustin. I to dodajte u đerpu gde ste prethodno stavili da prokuva 300 ml mleka i šećer. Skuvajte fil i ostavite da se ohladi. U ohlađeno dodajte 150 g margarina i dobro umutite. Biskvit polako odmotajte, namažite fil i po kraju nasložite mandarine. Umotajte rolat i ukrasite po želji.
Savet

Ostavite da vam prenoći, bude mnogo lepši kad odstoji.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari