srednje 7 osoba
40 min
4118
Urmašice (5)

Sastojci

Potrebno je:

  • 120 g maslaca
  • 1 velika kašika margarina sa jogurtom
  • 1 veliko jaje
  • 140 g brašna (tip 400)
  • 2 kašike mlevenih oraha
  • 6 kašika ulja
  • 1 prstohvat praška za pecivo
  • 1 kašika jabukovog sirćeta

Sirup:

  • 330 g šećera kristal
  • 200 ml vode
  • 2 kriške limuna
  • 1 vanilin šećer

Priprema

  1. U plastični sud izručiti otopljen maslac na sobnoj temperaturi i dodati mu jogurt margarina i kašikom izmešati, potom dodati ulje kašiku po kašiku svo vreme muteći mikserom pa ubaciti jaje i kašiku jabukovog sirćeta i mutiti masu mikserom 3 minuta. Dodavati postepeno brašno uz mućenje pa rukom oblikovati jufku masnog testa. Urmašice (5)
  2. Od ove količine izadje 15 komada urmašica, vagicom sam merila svaku da ima po 25 gr. Urmašice (5)
  3. Oblikovati urmašice i poređati ih u pleh nikako pleh nemojte podmazivati jer testo u sebi sadrži dovoljno masnoće. Urmašice (5)
  4. Peći urmašice u predhodno zagrejanoj rerni 35 minuta na 180C. Urmašice (5)
  5. Vrele urmašice odmah preliti vrelim sirupom koji je gotov čim provri i u kojem je tokom kuvanja bila kriška limuna i ubačen vanilin šećer pred samo zalivanje. Urmašice (5)
Savet

Ako ne možete da nađete margarin sa jogurtom stavite 1 kašiku kisele pavlake. U samu urmašicu možete prilikom oblikovanja staviti i jezgro oraha bude još lepše.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Čokoladna Popy
    Tako je! Hvalasmile
  • Slavica
    Neprolazni kolači koji odolevaju svim vremenima.Super.