lako 20 osoba
30 min
8715
Kolač Esmeralda

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g šećera
  • 100 g brašna
  • 50 g kakaa
  • 12 g praška za pecivo
  • 1,2 l mleka
  • 6 jaja
  • 250 g margarina
  • 100 g eurokrema (tamni deo)
  • malo ulja
  • 100 g pudinga-vanila
  • 100 g čokolade

Priprema

  1. Prnasto umutiti 6 jaja sa 100g šećera. Postepeno dodavati 100g brašna, 50 g kakaa i 12g praška za pecivo. Smesu sipati u podnazan pleh ili obložen pek papirom. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni. Viljuškom ili čačkalicom proveravati da li je kolač gotov. Pečenu koru preliti sa 2 dl toplog mleka.
  2. U 700 ml mleka, dodati 150 g šećera i staviti na vatru da provri. U preostalo mleko sipati puding razmutiti, dodati ga u kipuće mleko i ukuvati gust fil. Ohladiti. Penasto umutiti 250 g margarina i sastaviti sa ohlađenim filom. Zatim fil podeliti na dva dela. Jedan ostaje žut, a u drugi deo dodati 100g eurokrema (tamni deo). Na natopljenu koru staviti prvo svetli fil, pa preko tamni. Otopiti 100 g čokolade i dekoristai po želji. Kolač Esmeralda
Savet

Kolač je jako ukusan i brzo se pravi.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Suzana Andjelkovic
    Hvala puno
  • Marina
    Odlican je kolac- pravila sam ga, sve pohvale za recept!
  • Suzana Andjelkovic
    Zaista je ukusan i socan...Ja sam ga prvi put pravila i iskreno odusevljena sam...
  • Visnja
    Svidja mi se ovaj kolač!
  • Danijela Žikić
    Baš je lep i sugurno ukusan kolačsmile
  • Verica Damjanovic
    Kremast, socan, ukusan kolac.