lako 10 osoba
60 min
1945
Dvobojne kuglice

Sastojci

Za svetli deo:

  • 200 g mlevenog plazma keksa
  • 125 g prah šećera
  • 1 vanil šećer
  • 50 g mlevenog pečenog lešnika
  • 50 g omekšalog putera
  • 2 kašičice vanil ekstrakta
  • 2-3 kašike mleka

Za tamni deo:

  • 200 g napolitanki sa lešnikom
  • 50 g mlevenog plazma keksa
  • 50 g mlevenog pečenog lešnika
  • 2 kašike prah šećera
  • 2 kašike čokoladnog krema
  • 1 vanil šećer
  • 2 kašike mleka

Za glazuru:

  • 100 g čokolade
  • 3 kašike ulja

Priprema

  1. U jednoj činiji spojiti sve sastojke za svetli deo. Zamesenoj masi po potrebi dodati mleko ako se sastojci nisu spojili u glatku smesu od koje se lako valjaju kuglice. U drugoj činiji spojiti mlevene napolitanke sa ostalim sastojcima za tamnu smesu. Ako treba, kao kod svetlog dela, dodati mleko. Dvobojne kuglice
  2. Obe činije staviti jednu do druge i najbolje je u isto vreme sa jednom rukom uzimati jednu i sa drugom rukom drugu masu, malo je rukom gnječiti, a onda ih obe staviti na jedan dlan i uvaljati kuglicu. Dvobojne kuglice
  3. Čokoladu i ulje rastopiti na laganoj vatri i u nju spustati kuglicu po kuglicu. Svaku kuglicu vaditi viljuškom i malo držati iznad suda sa čokoladom da se višak čokolade ocedi. Dvobojne kuglice
  4. Oceđene kuglice spustati na peki papir. Dvobojne kuglice
  5. Ohlađene kuglice staviti u korpice. Dvobojne kuglice
  6. Kuglice po želji ukrasiti. Ja sam narendala malo bele čokolade, a mogu se ukrasiti i rastopljenom belom čokoladom. Kuglice ostaviti par sati ili preko noći pa služiti. Dvobojne kuglice
Savet

Kuglice su veoma ukusne. Od ove mere dobila sam 37 kuglica.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari