Pita sa bundevom (7)

Priprema

1. Bundevu očistiti i narendati, količina zavisi od sopstvenog nahođenja... Na malo maslaca je prodinstati, pošećeriti, i ovo po sopstvenom ukusu, pa dodati vanilin šećer i slatke začine. Skloniti sa vatre i prohladiti. Kore razdvojiti tako da ih ima dovoljno za 4 rolata, obično idu po 3-4 kore za jedan... Svaku koru premazati mešavinom vode i ulja i blago posuti šećerom u prahu. Na poslednju duž šire strane rasporediti nadev od bundeve, pa pažljivo zarolati. Sve to ponoviti sa preostalim korama. Premazati ih mešavinom ulja i vode, pa peći dok ne porumene. Ohladiti, pa posuti šećerom u prahu.