Čokoladno čudo sa lešnicima
Sastojci
Patišpanj:
- 5 jaja
- 4 ravne supene kašike brašna
- do 100 g mlevenog lešnika
- 200 g putera / margarina
- 100 g crne čokolade
- 1 kesice praška za pecivo
- 1 vanilin šećer
- 100 g šećera
Preliv:
- 500 ml slatke pavlake
- 100 g crne čokolade
- 100 g noisette čokolade
Priprema
- Rastopiti 100 gr crne čokolade sa margarinom ili puterom, cela jaja umutiti, oko 3-4 minuta dok ne naraste količina, dodati šećer, vanilin šećer, otopljenu čokoladu i margarin, lešnike i na kraju brašno i prašak za pecivo koje treba blago umutiti tek da se sjedini smesa. Peći u djuveč tepsiji na 180 stepeni oko 20 minuta. Dok se patišpanj peče, čokolade crnu i noissete zagrevati zajedno sa pavlakom do ključanja. Kada provri, skloniti sa ringle i mešati dok se ne otopi čokolada. Vruć patišpanj izbockati čačkalicom i odmah preliti toplom čokoladom. Ostaviti da se ohladi.
Komentari