lako 8 osoba
60 min
5591
Bele ledene kocke (6)

Sastojci

Kora:

  • 5 kašika belanaca
  • 5 kašika brašna
  • 5 kašika secera
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Za prelivanje kore:

  • 1 dl mleka

Fil:

  • 5 žumanaca
  • 5 kašika šećera
  • 5 kašika brašna
  • 2 kesice vanil šećera
  • 500 ml mleka
  • 150 g margarina

Za dekorisanje:

  • 100 g šlaga
  • za mućenje mleko

Priprema

  1. Umutiti belanca, pa postepeno dodavati šećer. Zatim dodati brašno i prašak za pecivo, pa fino spojiti. Sipati masu u namascen kalup i peći na 180°C 20-ak minuta. Vruću koru ravnomerno preliti sa mlako mleko. Pomešati žumanca, šećer, brašno u 1dl mleka, a ostalo mleko (4 dl) staviti da provri pa skuvati umućena žumanca. Kad se zgusne skloniti da se ohladi pa umutiti sa prethodno umućenim margarinom. Filovati koru, pa dekorisati šlagom! Bele ledene kocke (6)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari