lako 6 osoba
40 min
2564
Posna bajadera

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g šećera
  • 10 kašika vode
  • 200 g mlevenog keksa
  • 150 g mlevenih oraha
  • 2 štangle čokolade za kuvanje
  • 2 srednje narandže

Glazura:

  • 4 kašike vode
  • 4 kašike šećera
  • 100 g čokolade
  • 2 kašike ulja

Priprema

  1. Ušpinovati šećer i vodu (kad provri kuvati oko 10 minuta). Skloniti sa ringle i u prohladjeni sirup dodati keks i mlevene orahe. Dodati cedjeni sok od narandže. Posna bajadera
  2. Izmešati smesu. Podeliti na dva dela: Prvi deo ostaje isti. U drugom dodati otopljenu čokoladu (2 štangle). Na poslužavniku rasporediti drugi (čokoladni deo) i oblikovati. Posna bajadera
  3. Preko rasporediti prvi deo smese. Ostaviti da se prohladi. Posna bajadera
  4. Glazura: Rastopiti šećer i vodu kad prokuva, kuvati oko 5 minuta. Dodati ulje i čokoladu. Glazurom preliti bajaderu. Posna bajadera
  5. Ostaviti da se stegne. Seći na štanglice i služiti. Idealna poslastica za posnu trpezu! Posna bajadera

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari