Kocke sa kruskama i jabukama
Sastojci
Biskvit:
- 4 jajeta
- 2 čaše (od 2 dl) šećera
- 1 čaša ulja
- 1 čaša mleka
- 3 čaše brašna
- 1 kesice praška za pecivo
Fil:
- 500 g jabuka
- 500 g krušaka
- 1 čaša šećera
- 5 kašika griza
- po ukusu šećera u prahu
Priprema
- Jabuke i kruške izrendati, pa dinstati sa šećerom na laganoj vatri. Na kraju dodati griz i dobro sjediniti.
-
Umutiti jaja sa šećerom, zatim dodati ulje i mleko. Na kraju varjačom umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo. Pola smese sipati u pleh obložen pek papirom i peći na 200 stepeni 10-15 minuta.
-
Zatim izvaditi polupečenu koru, naneti fil.
-
Sipati ostatak umućene smese.
-
Ispeći kolač do kraja.
-
Ohlađen kolač iseći na kocke i posuti šećerom u prahu.
Komentari