Tradicionalni brazilski kolač
Sastojci
Patišpanj:
- 3 jajeta
- 125 g margarina
- 125 g šećera
- 2 kesice vanil šećera
- 125 g brašna
- 1 kesice praška za pecivo
Preliv:
- 1 kesica instant kafe
- 2 kašike kakaoa
- 3 kašike šećera
- 3 kašike konjaka
Ostalo:
- 200 ml slatke pavlake
- po potrebi mlevene kafe
Priprema
-
Umutiti margarin sa šećerom i vanil šećerom. Dodati jaja i sjediniti. Na
kraju dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo. Sipati u pleh obložen pek-papirom i peći na 180 stepeni oko pola sata.
-
U 200 ml vode rastvoriti instant kafu, dodati kakao, šećer i konjak, pa preliti ohlađenu koru.
-
Umutiti slatku pavlaku, premazati kolač i posuti mlevenom kafom.
Komentari