Autor:
lako 50 osoba
30 min
4744
Rum kokos kuglice

Sastojci

Za kuglice:

  • 100 g mljevenih lješnjaka
  • 100 g kokosa
  • 80 g šećera u prahu
  • 80 g maslaca ili margarina
  • 1 kašika aroma vanilije
  • 120 g mliječne čokolade
  • 80 g mascarpone sira
  • 10 ml ruma

Za valjanje:

  • 100 g kokosa

Priprema

  1. U čistu suhu teflonsku tavu staviti lješnjake i kokos te grijati oko 10 minuta dok malo “porumeni”. Skloniti sa vatre i ohladiti.
  2. Maslac umutiti pjenasto sa šećerom u prahu i vanilijom oko 10 minuta.
  3. Čokoladu otopiti na pari, kratko prohladiti te dodati smjesi od maslaca i šećera, dodati mascarpone, rum i mješavinu kokosa i lješnjaka.
  4. Masu staviti u frižider na par sati da se ohladi. Kašikom vaditi i masu i oblikovati kuglice, zatim uvaljati u kokos.
Savet

Držati u frižideru.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!