Autor: Sonja Jovanović
16025
Šareni kolač sa višnjama
Šareni kolač sa višnjama
Sastojci
Potrebno je:
- 150 g margarina sa ukusom slatke pavlake
- 4 jajeta
- 200 g žutog šećera
- 1 vanilin šećera
- 1 dl mleka
- 270 g brašna
- 3 kašike ruma
- 10 g kakaoa
- 25 g čokolade za kuvanje
- višnje
- 100 g bele čokolade
- rendana kora limuna
- 1/2 praška za pecivo
Priprema
-
Penasto umutiti margarin. Posebno umutiti žumanca sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati margarin, mutiti, pa dodati rum, koru limuna, mleko i brašno, pomešano sa preškom za pecivo. Umutiti belanca u čvrst sneg, pa drvenom kašikom polako umešati u prethodnu smesu.
-
Otopiti čokoladu sa malo margarina, dodati kakao i malo vode. Podeliti masu na dva dela. U jednu umešati kakao i malo mikserom mutiti, na najmanjuoj brzini, da se lepo sjedini.
-
Dobro podmazati margarinom i posuti brašnom kalup za srneća ledja. Sipati pola tamne smese, pa pola svetle smese. Posuti seckanom belom čokoladom. Sipati ostatak tamne smese, posuti višnjama iz slatkog od višanja. Sipati ostatak svetle smese. Peći na 170 C oko 30 minuta. Prijatno!
Komentari