lako
6 osoba
60 min
6463
Ledene kocke (24)
Ledene kocke (24)
Sastojci
Za koru:
- 6 jaja
- 6 kašika šećera
- 6 kašika brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 4 kašike ulja
- 4 kašika kakaa
- 2 kesice vanilin šećera
Preliv za koru:
- 2 kesice vanilin šečera
- 2 šolje (3 dl) šećera
- 2 šolje vode
Za fil:
- 1/2 l mleka
- 5 kašika šećera
- 4 kašika brašna
- 3 kašika gustina
- 250 g margarina
Za glazuru:
- 200 g čokolade
- 6 kašika ulja
- 50 g margarina
Priprema
-
Kora: Umutiti jaja sa šećerom pa dodati ulje kakao, prašak za pecivo, vanilin šećer i brašno. Lagano izmešati varjačom i staviti u pouljen pleh i peći na 200C oko 20 minuta.
Preliv za koru: 2 kesice vanilin šećera, 2 šolje (3 dl) šećera i 2 šolje vode ušpinovati 10 minuta i preliti vrelim vrelu koru. Zatim koru ohladiti.
-
Fil: Mleko staviti da se kuva (odvojiti pola da bi razmutili brašno i gustin) zajedno sa šećerom pa lagano u mlazu sipati razmućeno brašno.Kuvati dok se ne zgusne, fil ohladiti.
Umutiti margarin penasto pa dodati ohladjen fil. Sve dobro i penasto umutiti. Preliti potopljenu koru filom.
-
Odozgo staviti glazuru od istopljene čokolade.
Komentari