lako
10 osoba
60 min
3530
Snežni panj
Snežni panj
Sastojci
Potrebno je:
- 6 jajeta
- 6 kašika šećera
- 4 kašike brašna
- 1/2 praška za pecivo
- 2 kašike kakaa
- 1 kašičica ruma
- 1 kašičica rendane limunove korice
Fil:
- 200 ml slatke pavlake
- 1 vanilin šećer
Ostalo:
Priprema
-
Odvojiti belanca od žumanaca i sa šećerom umutiti u sneg. Dodati žumanca, kratko izmiksati, pa špatulom umešati prosejano brašno sa kakaom i praškom za pecivo, kao i rum ilimunovu koricu. Dobijenu smesu izliti na pleh obložen pek papirom i peći oko 12 minuta. Umotati koru u rolat i ostaviti da se ohladi. Razmotati i premazati eurokremom.
-
Slatku pavlaku ulupati sa vanilinom, odvojiti deo za premazivanje rolata odozgo, a onda prekoeurokrema premazati šlag. Ponovo zarolati.
-
Odrezati krajeve rolata ukoso, nek jedan kraj bude veći.
-
Rolat postaviti na tacnu, premazati šlagom, na sredinu postaviti manji rolatić, da presek gleda na gore, a veći sa strane. Ceo kolač lepo omazati šlagom.
-
Izvući šare viljuškom, pa posuti šećerom u prahu i kakao prahom.
Komentari