lako 5 osoba
60 min
6621
Pivčići (5)

Sastojci

Potrbno je:

  • 500 ml piva
  • 300 ml ulja
  • 1 kesica prašaka za pecivo
  • 1 kg brašna
  • 100 g šećera u prahu
  • 3 kesice burbon vanile
  • 100 g mlevenih lešnika
  • 200 g džema od šljiva

Sirup za pivčiće:

  • 300 g šećera
  • po potrebi vode

Priprema

  1. U činiji za mešenje sipati pivo i ulje. Dodati prašak za pecivo. Izmešati. Postepeno dodavati brašno. Umesiti mekano testo. (Testo ima dosta ulja tako da se lepo odvaja od činije i ne treba da se lepi na rukama). Pivčići (5)
  2. Od testa kidati loptice veličine oraha. Rastanjiti na dlanu. Dodati pola kašičice dzema ili mlevenih lešnika. Skupiti vrhove testa ka sredini i praviti korpicu. Pivčići (5)
  3. Korpice redjati u pleh. Peći na 250 C oko 30 minuta ili dok ne porumene. Pivčići (5)
  4. Sirup za pivčiće: U šerpu staviti šećer i vodu koliko da ogrezne šećer.Staviti na tihoj varti da provri. Kad provri kuvati oko 5 minuta. Skloniti sa ringle. Vruće pivčiće natapati sa svih strana u sirup. Pivčići (5)
  5. Zatim ih posipati šećerom u prahu izmešanim sa burbon vanilom. Redjati na poslužavniku. Pivčići (5)
  6. Ostaviti da se prohlade i služiti. Pivčići (5)
Savet

Jako ukusni starinski kolačići! Mekani, tope se u ustima! Ja sam pravila sa džemom od šljiva i sa mlevenim lešnicima.... Ne mogu da se odlučim koji su ukusniji ☺

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari