srednje 6 osoba
120 min
10074
Štrudla sa džemom od šljiva i orasima

Sastojci

Potrebno je:

  • 25 g (1/2 kockice) kvasca
  • 100 ml tople vode
  • 3 kašike šećera
  • 1 jaje
  • 125 g margarina
  • 1/2 kašike soli
  • 200 ml toplog mleka
  • 3 kašike narendane smrznute narandže
  • 700-800 g brašna
  • 600 g džema od šljiva
  • 10 kašike mlevenih oraha
  • 60 ml mleka za premaz

Priprema

  1. Rastopiti kvasac i šećer u toploj vodi. Ostaviti da naraste. Štrudla sa džemom od šljiva i orasima
  2. U činiji razmutiti jaje, narendati margarin i dodati so. Štrudla sa džemom od šljiva i orasima
  3. Sipati nadošao kvasac. Štrudla sa džemom od šljiva i orasima
  4. Dodati mleko i narandžu. Štrudla sa džemom od šljiva i orasima
  5. Sipati brašno. Štrudla sa džemom od šljiva i orasima
  6. Testo umesiti da bude glatko i mekano. Ostaviti da naraste oko 30 minita. Štrudla sa džemom od šljiva i orasima
  7. Nadoslo testo premesiti. Štrudla sa džemom od šljiva i orasima
  8. Podeliti na dva jednaka dela. Prvi deo razvući oklagijom po veličini pleha. Premazati džemom i posuti sa 5 kašike oraha. Isto ponoviti sa drugim delom testa. Štrudla sa džemom od šljiva i orasima
  9. Štrudle premestiti u pleh obložen pek papirom i ostaviti da odstoje oko 10 minuta. Pre pečenja štrudle premazati mlekom. Peći na 200 C oko 40 minuta. Štrudla sa džemom od šljiva i orasima
Savet

Ukusne i mekane nakon nekoliko dana.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari