lako 10 osoba
80 min
19033
Baklava rolnice sa orasima i grizom

Sastojci

Potrebno je:

  • 14 tankih kora (za pitu)
  • 300 g mlevenih oraha
  • 4 kašike šećera u prahu
  • 2 kesice vanilin-šećera
  • 4 kašike griza
  • 100 ml ulje
  • 100 ml mlaka voda
  • Za premazivanje:
  • 150 g posnog margarina
  • 3 kašike ulje
  • Za sirup:
  • 500 ml voda
  • 350 g šećera
  • 1 limun

Priprema

  1. U činiju staviti mlevene orahe, dodati šećer, vanilin-šećer, griz i izmešati. Zatim dodati ulje i mlaku vodu i sve izmešati kako bi se svi sastojci sjedinili. Baklava rolnice sa orasima i grizom
  2. Margarin iseckati, staviti u džezvu (ili šerpicu), otopiti, ostaviti da se ohladi pa dodati ulje i izmešati. Baklava rolnice sa orasima i grizom
  3. Uzeti jednu koru i premazati je otopljenim margarinom i uljem... Baklava rolnice sa orasima i grizom
  4. ...staviti drugu koru te i nju premazati otopljenim margarinom i uljem. Baklava rolnice sa orasima i grizom
  5. Niz jedan kraj (kao na slici) rasporediti dve kašike nadeva od oraha... Baklava rolnice sa orasima i grizom
  6. ...te lagano urolati. Baklava rolnice sa orasima i grizom
  7. Postupak ponoviti i sa preostalim korama i nadevom. Rolate poređati u pleh podmazan istom otopljenom mešavinom ulja i margarina koja se koristila za premazicanje kora. Baklava rolnice sa orasima i grizom
  8. Iseći ih na rolnice željene veličine... Baklava rolnice sa orasima i grizom
  9. ...te ih premaziti istom otopljenim mešavinom margarina i ulja koja se koristila za premazivanje kora. Baklava rolnice sa orasima i grizom
  10. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 25 minuta. Gotove rolnice izvaditi iz rerne i ostaviti da se dobro ohlade. Baklava rolnice sa orasima i grizom
  11. Za sirup: U šerpicu uliti vodu,dodati šećer i dobro opran i na kolutove isečen limun. Baklava rolnice sa orasima i grizom
  12. Kuvati 25 minuta (da bude dobro ukuvan sirup, lepljiv, da ne bude voden). Rolnice u plehu približiti jednu uz drugu i preliti vrelim sirupom. Baklava rolnice sa orasima i grizom
  13. Ostaviti da se dobro ohlade i da rolnice lepo upiju sirup (najbolje je ostaviti da prenoće-ja sam iz ovog pleha rolnice poređala u manji pleh kako bi bile u sirupu, i veoma su softane i ukusne). Servirati i poslužiti. Baklava rolnice sa orasima i grizom
Savet

Dragi moji, danas se u našem domu slavi sv.Ðurđic. Pošto je petak, i shodno običaju, veri i tradiciji, trpeza je posna. Recept svoje posne baklave delim sa svima vama. Svima koji slave čestitam slavu i želim svako dobro. Srdačan pozdrav svima u redakciji kao i svim korisnicima našeg predivnog portala Recepti.com

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala Milki i Dubravki na komentarima.Pozdravsmilesmile
  • Dubravka Belogrlic
    Uvek rado jedemo, super susmile
  • Milka
    Prelijepe su
  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala draga Zorice.Pozdravsmile
  • Zorica Stajić
    Predivne su rolnice, slarki zalogajčići smile
  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala draga Jelena.Srdačan pozdrav tebi i tvojoj porodicismile
  • jelena nikolic
    Divne rolnice! Pozdrav Vesna tebi i tvojoj porodici..
  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala Marini,Verici i Danijeli na divnim komentarima i čestitkama.Pozdravljam vas drage moje kulinarkesmilesmilesmile
  • Danijela Žikić
    Lepe i omiljene! Srećna Slava!
  • Verica Damjanovic
    Vesna , srecna Slava a rolnice su odlicne!
  • Marina V. Jevtic
    Odlicne su! Srecna slava i sve najbolje!
  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala vam drage moje na divnim komentarima i čestitkama.Pozdravljam vassmilesmilesmilesmile
  • Verica Nikolić
    Mila, divne su!! Srećna slava, tebi i tvojoj porodici, da je u zdravlju i veselju provedete!!
  • Tijana
    Divno
  • Visnja
    Srećna slava, draga Vesna! Divne su ti rolnice.
  • Danijela Djordjevic
    Prelepe su draga Vesna