lako 10 osoba
30 min
7376
Punjene princes krofnice

Sastojci

Za kore:

  • 2 jajeta
  • 3 kašike šećera
  • 16 kašika brašna
  • 1 čaša (2 dl) jogurta
  • 1/2 čaše ulja
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 2 kašike pudinga-ukus vanila

Za fil I:

  • 2 kesice puding-ukus vanila
  • 6 kašika šećera
  • 600 ml mleka
  • 125 g margarina-putera

Za fil II:

  • 180 g belog krem šlaga
  • 3 dl mleka
  • 4 kašike šećera u prahu

Za preliv:

  • 100 g čokolade
  • 2 kašike ulja

Priprema

  1. Jaja i šećer dobro umutiti pa dodati jogurt, ulje, vanilin šećer, brašno pomešano sa praškom za pecivo i puding u prahu. Peći masu u kalupe za krofnice....po jednu punu kašiku sipati u svaki otvor.... Ispečene krofnice iseći na pola i filovati sa filom .... Od ove mase dobija se 24 krofnica... Priprema fila I: Razmutiti puding sa 5 kašika mleka, ostatak mleka staviti da provri zajedno sa šećerom. Kada je mleko provrelo sipati razmućeni puding i neprestano mešati dok se masa ne zgusne. Ohladiti puding, u ohladjen puding dodati umućen margarin i filovati ispečene krofnice. Preko fila I staviti i fil II. Fil II: Umutiti šlag sa mlekom i dodati 4 kašike šećera u prahu. Napraviti preliv od čokolade i ulja i svaku premazati sa prelivom. Punjene princes krofnice

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Vesna Pavlovic 271
    Odliične su.Čestitam na nagradi draga.Pozdravsmile
  • Tijana
    Divno
  • Vesna
    Zanimljivo,mnogo lakse u pripremi,jako fino.Super su krofnice.