lako 10 osoba
40 min
19637
Kocke sa orasima (2)

Sastojci

Za testo:

  • 3 jajeta
  • 5 šoljica šećera
  • 3 šoljice ulja
  • 4 šoljice mleka
  • 5 šoljica brašna
  • 1 kesica vanil šećera
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 2 šoljice mlevenih oraha
  • 1 prstohvat soli

Za nadev:

  • 4-5 kašika džema od kajsija
  • 5 kašika vode
  • 14 kašika šećera
  • 100 g putera
  • 1 vanil šećer
  • 5 šoljica mlevenih oraha

Za ukras:

  • po želji mleveni orah

Priprema

  1. Umutiti dobro mikserom jaja sa šećerom i prstohvatom soli. Prstohvat soli uvek dodati kad se muti testo bice bolje umućeno (isto i kad mesite). Onda smanjiti brzinu na najmanju pa dodati sve ostale sastojke. Kocke sa orasima (2)
  2. Sipati smesu u podmazan i brašnom poprasen đuveč. Kocke sa orasima (2)
  3. Peći testo u rerni na 180-200'C oko 20 minuta. Kocke sa orasima (2)
  4. Izvadjeno testo ostaviti desetak minuta da se prohladi pa ga premazati sa džemom. Kocke sa orasima (2)
  5. U šerpicu sipati sve sastojke za nadev pa staviti na vatru da proključa. Kad baci dva tri ključa gotovo je. Preliti nadev preko džema i lepo rasporediti. Kocke sa orasima (2)
  6. Po želji, a ne morate posuti preko nadeva malo mleveveni oraha. Kocke sa orasima (2)
  7. Ostaviti kolač najmanje dva tri sata da se dobro ohladi pa ga onda seći na kocke. Kocke sa orasima (2)
Savet

Recept za ovaj kolač sam dobila pre više od 30 godina i odavno ga nisam pravila. Kolač je mekan, ukus oraha dominira, a džem od kajsija mu daje osvežavajuću notu. Brzo i jednostavno se pravi.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Damjanovic
    Cestitam Jelena na izboru za kuvara meseca.
  • Verica Damjanovic
    Hvala najlepse, Jelena.
  • jelena nikolic
    slazem se sa Marinom, zaista divan kolac smile
  • Verica Damjanovic
    Zaista prija kad se dobije ovakav komentar. Hvala Marina!
  • Marina V. Jevtic
    Odavno nisam videla kolac koji sa slike govori koliko je dobar smilesmile
  • Verica Damjanovic
    Hvala Verici i Vesni, prijaju takvi komentari.
  • Verica Damjanovic
    Hvala Visnja za ovakav komentar i zaista je tako kad je dzem od kajsija u pitanju.
  • Vesna Pavlovic 271
    Fantastičan kolač.Dodajem u omiljenesmile
  • Verica Nikolić
    Savršen kolač!!
  • Visnja
    Kolač je baš ukusan. Džem od kajsije uvek razbije monotoniju.