Jastučići sa džemom od šljiva
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g brašna
- 150 g šećera u prahu
- 100 g svinjske masti
- 1 kesica praška za pecivo
- 3 jajeta
I još:
- 100 g džema od šljiva
- 50 g crne čokolade
- šećer u prahu (za posipanje)
Priprema
-
Jaja umutite sa šećerom i dodajte mast. Sjedinite brašno i prašak za pecivo, dodajte jajima i sve promešajte.
-
Zamesite testo. Ako se mrvi pokvasite ruke. Ako je toplo pa ne može da se mesi stavite testo pola sata u frižider.
-
Zatim testo razvijte na pobrašnjenoj radnoj površini što tanje. Većom čašom vadite krugove. Na sredinu svakog kruga stavite malo džema od šljiva i jednu kocku crne čokolade preko džema.
-
Preklopite testo pa malo rukom pritisnite da se zalepi.
-
Gotove jastučiće ređajte u pleh obložen papirom za pečenje.
-
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 10-15 minuta.
-
Gotove jastučiće uvaljajte u prah šećer.
Komentari