lako
8 osoba
45 min
10360
Mekani kolač sa bundevom
Mekani kolač sa bundevom
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 300 g šećera
- 200 ml mleka
- 150 ml ulja
- 300 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
Za fil:
- 1 kašičica cimeta
- 500 g rendane bundeve
- 100 g grubo seckanih oraha
- 5 kašika šećera
Priprema
-
U dublju posudu staviti jaja i, uz postepeno dodavanje šećera, penasto, umutiti. Dodati mleko i ulje, pa promešati. Na kraju ubaciti mešavinu brašna i peciva i, mikserom, dobro sjediniti.
Pleh veličine 35x20cm, premazati uljem i pola smese preručiti u pleh i staviti da se do pola zapeče u zagrejanoj rerni na 170 stepeni. U dublju posudu sastaviti bundevu, šećer i cimet, potom preko polupečenog testa poređati fil, posuti orasima pa preručiti ostatak testa. Vratiti u rernu i zapeći kolač.
Pečeni kolač (probati čačkalicom da li je ispečeno) izvaditi i ostaviti da se ohladi.
Komentari