Jabuke oljuštiti, narendati i posuti cimetom, te ostaviti u stranu.
Jaja izmiksati sa šećerom, vanilinom, pa kad pobele, sipati ulje, mleko, dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i rogač-Kratko izmiksati da se sastojci sjedine.
Jabuke ocediti, ali ne previše, i dodati u smešu. Promešati.
Pećnicu ugrejati na 180 stepeni, tepsiju podmazati, pobrašniti i uliti masu. Peći u ugrejanoj rerni 40.tak minuta, ili dok test čačkalicom ne pokaže da je pečeno.
Kolač ostaviti nekoliko minuta u isključenoj pećnici,a potom dok je još mlak, preliti glazurom od čokolade, koju napravimo tako što je otopimo sa par kašika vode i kad postane svilenkasta, dodati ulje za sjaj.
Prohladiti i seći na kocke.
Savet
Cela kuća miriše na jabuke, cimet i rogač... predivan, sočan kolač...
Komentari