lako 15 osoba
30 min
2400
Cheese cake sa višnjama (4)

Sastojci

Kora:

  • 350 g mlevenog keksa
  • 5 kašika mleka
  • 180 g margarina

Fil:

  • 200 ml slatke pavlake za mućenje
  • 250 g šećera u prahu
  • 400 g krem sira (0% masnoće)

Glazura:

  • 300 g smrznutih višanja
  • 10 kašike šećera
  • 50 ml vode
  • 3 kašike gustina

Priprema

  1. Margarin rastopiti i ostaviti da se prohladi. U posudi za mešanje sipati keks, mleko i izmešati. Dodati prohladjen margarin. Izmešati sastojke i smesu staviti na dno kalupa prečnika 26 cm.
  2. U drugoj posudi mikserom umutiti slatku pavlaku po uputstvu sa pakovanja.
  3. Umutiti kašikom šećer u prahu i krem sir. Sjediniti sa slatkom pavlakom i izmešati. Staviti fil preko kore od keksa. Staviti kolač da se hladi.
  4. Višnjama dodati šećer i ostaviti da se odmrznu. Dodati vodu i kuvati na tihoj temperaturi oko 10 minuta. Uzeti oko 7-8 kašika tečnosti iz višanja i prohladiti. U prohladjenu tečnost dodati gustin i izmešati da nema grudvica. Sipati višnjama gustin i kratko prokuvati. Ostaviti da se ohladi pa preliti preko fila. Kolač vratiti u frižideru. Ohladiti i služiti, prijatno!
Savet

Prvo skuvati glazuru od višanja, da se skroz ohladi i bude spremna za prelivanje kolača!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!