lako
8 osoba
15 min
44199
Pita sa makom (4)
Pita sa makom (4)
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g mljevenog maka
- 200 g šećera
- 400 ml mleka
- 2 belanjka
- 1 čaša kisele pavlake
- 8 kora za pite
- oko 80 g maslaca
Za posipanje:
Priprema
-
Mleko, kašikicu maslaca i šećer staviti u šerpu, kad prokuva, preliti preko maka. Ostaviti da se ohladi fil.
Izmiksati dva belanjka u čvrst sneg, dodati čašu kisele pavlake (180 ml), lagano izmešati ručno, dodati mak i sve opet lagano izmešati. Fil podeliti na 4 dela.
Na radnu površinu staviti jednu koru, premazati koru sa otopljenim maslacem staviti drugu koru, staviti fil, uviti.
I tako još 3 puta.
Gotove stavljati na papir za pečenje, premazati sve 4 sa maslacem
Peći na 180 stepeni oko 40 minuta ali sve ovisi od rerne jer nisu sve iste.
Gotove posuti sa šećerom u prahu, fine mekane, brze.
-
Umutiti belanjak u čvrst sneg i dodati kiselu pavlaku.
-
Lagano sjedini sa makom.
-
Premaati kore sa filom.
-
Uviti.
-
Za sve ljubitelje maka.
Komentari