lako 6 osoba
50 min
5134
Krostata sa šumskim voćem

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g brašna
  • 1/2 kesica praška za pecivo
  • 200 g hladnog margarina
  • 80 g šećera u prahu
  • 70 ml hladne vode

Za punjenje:

  • 350 g šumskog voća
  • 150 g šećera
  • 100 ml vode
  • 200 g pudinga od malina

Priprema

  1. Sjedinite brašno, prašak za pecivo i šećer u prahu pa dodajte margarin isečen na kockice i prstima izgnječite. Sipajte vodu i umesite glatko testo. Krostata sa šumskim voćem
  2. Stavite ga u foliju i ostavite sat vremena u frižideru. Krostata sa šumskim voćem
  3. Šumsko voće stavite u sud, dodajte šećer i 50 ml vode. Kuvajte oko 10-12 minuta. Krostata sa šumskim voćem
  4. Puding u prahu prelijte sa 50 ml hladne vode i dobro promešajte. Krostata sa šumskim voćem
  5. Sipajte u voće i kuvajte još najviše oko jedan minut. Sklonite sa ringle i ostavite 30 minuta da se prohladi. Krostata sa šumskim voćem
  6. Testo izvadite iz frižidera i podelite na dva dela, jedan malo veći drugi malo manji. Krostata sa šumskim voćem
  7. Prvi deo (veći) razvijte na radnu površinu na 4mm debljine. Krostata sa šumskim voćem
  8. Prebacite ga u podmazan kalup za tart. Sipajte fil preko toga. Krostata sa šumskim voćem
  9. Drugi deo (manji) razvucite na pobrašnjenoj radnoj površini isecite na trake pa njih poređajte preko fila. Krostata sa šumskim voćem
  10. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 40 minuta. Krostata sa šumskim voćem

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!