Plazma kolač sa višnjama
Sastojci
Potrebno je:
- 20 komada plazma kekss
- 250 g mlevene plazme
- 500 ml slatke pavlake
- 300 g kisele pavlake
- 250 ml mleka
- 300 g šlaga
- 150 ml kisele vode
- 500 g višanja
Priprema
-
100 ml mleka ugrejati pa umakati celu plazmu i ređati na tacnu 5×4.
U vanglicu sipati slaku pavlaku, 150 g šlaga i 150 ml mleka, mutiti mikserom dok ne postane gusto potom dodati kiselu pavlaku i dobro umutiti mikserom.
Dobijen fil podeliti na dva dela. Jedan deo ostaje isti, a u drugi dodati mlevenu plazmu.
- Preko poslagane plazme staviti beli deo fila pa poredjati višnje, preko staviti deo u kome je mlevena plazma.
- 150 g šlaga umutiti sa kiselom vodom i dekorisati kolač. Šlag može da se oboji jestivim bojama.
Savet
Kolač gotov za tili čas, a u njemu nema ni šećera ni margarina.
Komentari