lako 8 osoba
60 min
3617
Mini tart sa bundevom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 jaje
  • 100 g šećera
  • 100 g masti
  • 250 g brašna
  • 30 ml mleka
  • 1/2 kašičice sode bikarbone

Fil:

  • 1 kg bundeve
  • 3 kašike šećera
  • 3 kesice vanilin šećera
  • 50 g čokolade

Priprema

  1. Izmutiti jeje, mast i šećer tako da smesa postane kompaktna, a potom umesati mleko, sodu bikarbonu i na kraju brašno. Umesiti testo i ostaviti u frižider 30 minuta. Mini tart sa bundevom
  2. Bundevu očistiti pa je iseckati na kocke, staviti u šerpu i preliti vodom, da ogrezne, staviti na umerenu temperaturu da se kuva. Putiti da se krčka sve dok sasvim ne omekša. Procediti bundevu, dodati šećer i vanil šećer i sve zajedno dok je vruće izmiksati štapnim mikserom. Mini tart sa bundevom
  3. Testo oklagijom razviti tako da bude sasvim tanko, pa ga pažljivo prebaciti na podmazane kalupe za mini tart. Mini tart sa bundevom
  4. Preko testa naneti fil od bundeve. Staviti mini tart da se peče na 200 stepeni oko 20 minuta. Gotov mini tart preliti po želji istopljenm čokoladom. Mini tart sa bundevom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari