Skonsi s jabukama i ovsenim pahuljicama
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g brašna
- 75 g ovsenih pahuljica
- 80 g šećera
- 1 kašika meda
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1/2 kašičice sode bikarbone
- prstohvat soli
- 1 kašičica cimeta
- 90 g margarina
- 1 jabuka
- 100 ml hladnog mleka
Priprema
-
U vanglici izmešati brašno, ovsene pahuljice, šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, cimet i so. Dodati hladan margarin i utrljati dlanovima s brašnom. Narendati jabuku i dodati u brašno s medom i mlekom. Sjediniti sve zajedno. Testo kratko mešiti.
- Sto posuti brašnom i oblikovati obgu. Razviti oklagijom debljine oko 1 cm. Iseći testo na osam trouglova. Poređati u pleh s pek papirom. U plehu ih opet iseći na pola i tako dobiti 16 troglova. Peći oko 20 minuta na 180 C ili dok ne porumene.
Komentari