Desert sa špageti bundevom

Priprema

1. Ova bundeva se razlikuje od drugih bundeva jer se kuvanjem ili pečenjem dobiju rezanci, pa otud i naziv špageti bundeva, kupujete je tražeći špageti bundevu. Neutralnog je ukusa, pa je možete pripremati i u slanoj i u slatkoj varijanti. Bundevu preseći na pola, poprskati sa uljem. Na tepsiju staviti papir za pečenje i staviti peći, izrezanu stranu na dole. Peći oko 30 minuta na 180 stepeni. Sačekati da se bundeva malo ohladi i viljuškom izgrecati. Zamrznuto voće staviti u cediljku, ispod staviti tanjir i sačekati da se odmrzne. Sok sačuvati. U tiganj staviti šećer i karamelizirati, sipati sok od voća, (ako ima malo soka, dodajte neki svoj ili vodu) sok od jednog limuna i naribanu koru jednog limuna, lagano neka sve krčka dok se ne napravi sos i malo zgusne, pred kraj dodati voće. Preliti preko špageta od bundeve.
2. Pečena špageti bundeva.
3. Izgrecati viljuškom.
4. Pripremati špagete.