lako 8 osoba
30 min
7069
Bakin kolač-galete

Sastojci

Potrebno je:

  • 110 g maslaca ili margarina
  • 50 g biljne masti
  • 120 g šećera
  • 2 jajeta
  • 140 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 60 ml mleka
  • 60 ml jogurta
  • 1 kašičica vanilin ekstrakta

Za glazuru od šećera:

  • 125 g šećera u prahu
  • 2 kašike soka od pomorandže

Ostalo:

  • 100 g mlečne čokolade
  • malo ukrasa

Priprema

  1. Maslac ili margarin, mast dobro izmutiti sa mikserom, dodati šećer što više mutiti da se otopi, da se dobije kremasta masa. Dodati jedno jaje, pa izmutiti, dodati drugo jaje pa izmutiti. Dodati jogurt, mleko,vanila ekstrakt, pa izmutiti. Brašno pomešati sa praškom za pecivo, prosejati i dodati u smesu. Upaliti aparat i stavljati ko kašiku i ispeći. Glazura od šećera. U zdelu staviti šećer, i sok od pomorandže, mutiti kašikom da se dobije gusta smesa poput lave, da se se može premazati po kolaču. Sačekajte da se malo kolač prohladi i premažite ga sa glazurom, četkicom ili stavite kašikicom, pa izravnajte sa nožem, kako vam lakše. Ako želite da ih još ukrastite, stavljajte ukrase, jer se glazura brzo stisne. U šerpicu izlomite mlečnu čokoladu na pari otopiti, stavite u dresing kesu, sačekajte da se malo čokolada ohladi, da bude gušća, ali da je možete istiskivati i išarajte kolače čokoladom.
  2. Sve lepo izmutiti i dodavati jaja, prvo jedno, pa dobro izmutiti, pa drugo. Bakin kolač-galete
  3. Spremno za pečenje. Bakin kolač-galete
  4. Ove gustine treba da bude smesa. Bakin kolač-galete
  5. Stavljati kašikom smesu i ispeći. Bakin kolač-galete
  6. Za šećernu glazuru, šećer i sok dobro izmešati sa kašikom. Bakin kolač-galete
  7. okoladu otopiti na pari staviti u dresing kesu i dodatno ukrasiti. Bakin kolač-galete
  8. Malo bliže glazura od šećera. Bakin kolač-galete
  9. Malo drugačiji bakini kolači. Bakin kolač-galete

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari