Autor: Ivana
22066
Svekrvin rolat
Svekrvin rolat
Sastojci
Kora:
- 4 jaja
- 4 kašike šećera
- 4 kašike mleka
- 4 kašike ulja
- 4 pune kašike brašna
- 1 ravna kašika kakaoa
- 1 prašak za pecivo
Fil:
- 700 ml mleka
- 3 pudinga od vanile
- 9 kašika šećera
- 50 g čokolade za kuvanje
- 1 margarin
- 3 banane
Priprema
-
Kora: Umutiti belanca u čvrst šne. Dodati žumanca, šećer, ulje, mleko, brašno, pecivo i kakao i mikserom na najmanjoj brzini promešati sve.
-
Peći u velikom plehu. Izvaditi vrelo iz pleha i umotati rolat u krpu (krpa se ne kvasi).
-
Fil: Odvojiti 100 ml mleka, pa rastvoriti sa pudingom i šećerom. Skuvati preostalo mleko i zakuvati puding. Ohladiti. Dodati margarin i podeliti u dva dela. U jedan staviti otopljenu čokoladu. Mazati koru prvo čokoladnim filom, pa belim, pa poređati banane i urolati.
-
Ostaviti malo fila i premazati odozgo rolat. Po želji se može rolat posuti mlevenom plazmom, ili orasima, a može se i preliti umućenim šlagom.
Komentari