Koh na Turski način
Sastojci
Potrebno je
- 3 jajeta
- 1 čaša od pavlake šećera
- 1 čaša od pavlake ulja
- 1 čaša od pavlake brašna
- 1 čaša od pavlake griza
- 1 čaša kiselog mleka
- 2 kesice vanil šećera
- 1 kesica praška za pecivo
Sirup:
- 3 čaše od pavlake šećera
- 4 čaše od pavlake vode
- 1/2 limuna
Priprema
- Prvo uključiti rernu da se zagreje na 180 stepeni. Odmah zatim pripremiti sirup tako što se voda i šećer skuvaju oko 15 minuta, doda se limun i ostavi da se prohladi. Pripremiti smesu: u šolju kiselog mleka dodati prašak za pecivo i paziti da ne prelije iz čaše. To dodati kasnije u umućena jaja, šećer, brašno, griz, ulje. Dodati i vanilin šećer i sve dobro sjediniti mikserom. Obložiti pleh pek papirom i peći u već zahrejanoj rerni oko 20ak minuta. Proveriti viljuškom da li je gotov. Pečen kolač iseći na kocke, pa preliti sirupom. Služiti kada se ohladi.
Savet
Po želji posuti mlevenim pistaćima ili rendanom čokoladom.
Komentari