Rozen kolač sa malinama
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pakovanje kora za rozen tortu
- 3 kesice pudinga sa ukusom slatke pavlake
- 8 kašika šećera
- 1 l mleka
- 50 g bele čokolade
- 125 g maslaca/margarina
- 300 g malina
- 100 g šlaga
- 150 ml mleka
Ostalo:
- 100 g šlaga
- 200 ml mleka
Priprema
-
Puding razmutiti sa 200 ml mleka i dobro izmešati, da ne ostanu grudvice. U 800 ml mleka staviti šećer i zagrejati (ali da ne provri). Usuti puding i na umerenoj temperaturi mešati da se zgusne.
-
Skloniti sa ringle, dodati maslac/margarin i belu čokoladu i izmešati da se otopi i sjedini. Ostaviti da se dobro ohladi. Ohladjen fil izmiksati.
-
Maline izmeriti i oprati.
-
Šlag umutiti sa mlekom.
-
Sve kore osim poslednje premazati filom.
-
Na dve kore (ja sam na trecu i na petu) preko fila rasporediti maline i premazati šlagom.
-
Umutiti 100 g šlaga sa 200 ml mleka i ukrasiti kolač. Staviti u frižider da odstoji nekoliko sati pa iseći i poslužiti. Uživajte u ukusu!
Komentari