Slatke projice sa šljivama
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g brašna
- 100 g šećera
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 prsohvat soli
- 1 vanilin šećer
- 75 ml ulja
- 120 ml mleka
- 1 jaje
- 1 rendana kora limuna
- 20 g šećera u prahu
Priprema
-
U posudu sjediniti brašno, šećer, vanilin šećer, prašak za pecivo i malo soli. Dodati ulje, jaje, rendanu koru limuna i mleko. Umutiti sastojke mikserom kako bi se dobila ujednačena smesa.
-
U kalup za mafine staviti papirne korpice i napuniti ih pripremljenim testom, sli ne do vrha, pošto će tokom pečenja testo narasti. Odozgo rasporediti seckano voće i posuti sa malo kristal šećera.
-
Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 25 minuta.
-
Gotove projice pre služenja posuti šećerom u prahu.
Komentari