lako 6 osoba
70 min
5667
Domaći mlečni sladoled

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 ml mleka
  • 250 g šećera
  • 1 vanilin-šećer
  • 150 ml voda
  • 250 g belog šlaga
  • 50 g čokolade za kuvanje
  • 1 list velike oblande

Priprema

  1. U šerpu usuti mleko,dodati šećer, vanilin-šećer i vodu, staviti na vatru i kuvati dvadesetak minuta. Domaći mlečni sladoled
  2. Nakon toga, skloniti sa vatre i ostaviti da se prohladi te staviti u zamrzivač na 2-3 sata. Domaći mlečni sladoled
  3. Izvaditi šerpu iz zamrzivača, sipati smesu u plastičnu činiju, postepeno dodavati šlag neprekidno muteći mikserom. Domaći mlečni sladoled
  4. Dobijenu smesu podeliti na dva dela-u jedan deo dodati otopljenu čokoladu i dobro umutiti mikserom. Domaći mlečni sladoled
  5. Sladoled sipati u modlice... Domaći mlečni sladoled
  6. ...poklopiti i staviti u zamrzivač da se stegne. Domaći mlečni sladoled
  7. Ostatak smese sipati u činije, poklopiti i staviti u zamrzivač. Domaći mlečni sladoled
  8. Oblandu uviti u vlažnu krpu i kad omekša iseći je na 4 dela, napraviti fišeke (kornete), staviti u čaše i ostaviti pola sata da se osuše. Domaći mlečni sladoled
  9. Servirati te poslužiti. Domaći mlečni sladoled
Savet

Bilo da je u modlici, činiji, kornetu-svakako dobijate pravi domaći sladoled. U vreme pripreme nije uračunato vreme koje je potrebno da sladoled odstoji u zamrzivaču kako bi se stegao. Prijatno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari