lako 4 osoba
30 min
9499
Tik-tak krofnice

Sastojci

Testo:

  • 1 jabuka
  • 2 dl jogurta ili kiselo mleko
  • 1 jaje
  • malo rendne kore limuna
  • 2 kašike kristal šecera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • prstohvat soli
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 20 kašika brašna (po potrebi dodati još)
  • 1 kašika ulja

Za prženje:

  • 4 dl ulja

Za posipanje:

  • 50 g šećera u prahu

Priprema

  1. Jabuku oljuštiti i narendati (sitno). Zatim dodati jogurt, šecer, so, vanilin šecer, i dobro izmešati. Dodati rendanu koricu limuna, ulje i na kraju dodavati brašno sa praškom za pecivo, sve lepo sjediniti. Ulje zagrejati na srednju temperaturu. Kad je ulje zagrejano (moraju plivati u ulju pa vodite računa da ga ima dovoljno), kašičice umočiti u ulje pa jednom kašićicom vaditi testo veličine oraha, a drugom kašičicom testo pogurati u ulje kako bi bile okruglog oblika. Krofnice pržite na umerenoj vatri nekoliko minuta dok ne dobiju zlatno-smeđu boju. Izvadite ih na kuhinjski papir i po želji pospite šećerom u prahu ili običnim.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari