lako 8 osoba
30 min
6804
Kiflice sa pekmezom (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 gr brašna
  • 1 kašikica (ravna) soli
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 200 ml toplog mleka
  • 1 kašika šećera
  • 1/2 kocke svežeg kvasca
  • 200 ml kisele pavlake
  • 100 ml ulja

Za punjenje:

  • po želji pekmez, eurokrem...

Za posipanje:

  • malo šećera u prahu

Priprema

  1. U toplo mleko staviti šećer, izmrvljen kvasac i ostaviti da se kvasac aktivira. U zdelu prosejati brašno, so, prašak za pecivo, dodati ulje, kiselu pavlaku i nadošli kvasac. Umesiti testo, da se ne lepi za prste. Testo podeliti na 4 loptice. Uzeti jednu lopticu testa, ostale prekriti sa krpom. Svaku lopticu razvaljati tanko u krug, rezati na 4 dela, pa svaki taj deo opet iseći na pola. Dobije se 8 kiflica. Moji vole dosta fila pa su i kiflice veće. Stavljati odabrani fil, kod mene je pekmez i eurokrem. Levu i desnu stranu, lagano prebaciti prema unutra, da što manje fila iscuri i polako umotati kiflu. Slagati na tepsiju obloženu papirom za pečenje. Tako dok imate testa. Rernu uključiti na 180 stepeni, kad se rerna ugreje staviti tepsiju sa kiflicama i peći oko 20 minuta. Gotove kifle posuti sa šećerom u prahu. Kiflice sa pekmezom (2)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Marina
    Pravila, odlicne su!