lako 6 osoba
35 min
4391
Zapečene punjene breskve

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 krupnijih breskvi
  • 100 g mlevenih oraha
  • 3 kašike mlevenog plazma keksa
  • 2. kašike suvog grožđa
  • 1 puna kašika meda ili 2 kašike šecera
  • 2 kesice vanil šećera
  • 1/2 rakijske čašice konjaka (ili orahoviče)
  • 2 kašičice ekstrakta vanile
  • 1/2 limuna rendana korica
  • 1 ravna kašičica cimeta
  • 50 g putera
  • 3 kašike belog vina
  • 1 kašika kristal šećera

Priprema

  1. Čvršće breskve oprati, prepoloviti i izvaditi kosticu. Poklopac vatrostalne činije podmazati puterom, sipati vino i kristal šećer. Poredjati polutke breskvi i posuti ih sa vanilinom. Onda ih napuniti filom. Na fil svake breskve staviti komadić putera. Zapečene punjene breskve
  2. Fil: pomešati mlevene orahe, keks, med, oprano suvo grožđe, rendanu koru limuna, vanilin, cimet, konjak i ekstrakt. Masa treba da je gusta i vlažna, ali ne i tečna. Ako treba dodajte još konjaka i ekstrakta. Možete dodati i još oraha i keksa što zavisi od veličine breskvi.
  3. Breskve zapeći na 200'C oko 20 minuta. Zapečene punjene breskve
  4. Ohladiti breskve i poslužiti ih uz kuglu sladoleda od vanile ili sa malo šlaga (slatke pavlake). Moj favorit je sladoled od vanile. Zapečene punjene breskve
Savet

Ovaj desert je izuzetnog ukusa i vrlo brzo se sprema tako da je pogodan za iznenadne goste. Na dnu činije gde su se breskve pekle od putera, vina i šećera stvori se divan preliv sa kojim možete breskve preliti. Ovaj desert pruža istinski užitak.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Damjanovic
    Hvala Jelena.
  • jelena nikolic
    odlicno! smile
  • Verica Damjanovic
    Pozdrav Vesna i hvala za komentar.
  • Verica Damjanovic
    Hvala ti, draga Verice. Uverices se i sama u izuzetan ukus ovog deserta. Samo da dodam da se breskve mogu i oljustiti pre pecenja ako neko ne voli koru.
  • Vesna Pavlovic 271
    Predivno.Pozdravljam te draga Vericesmile
  • Verica Nikolić
    Fantastičan desert, draga moja smile "Otišao" je u omiljene...smilesmile