Autor:
srednje 10 osoba
1 min
6767
Šampita (13)

Sastojci

Za koru:

  • 10 žumanaca
  • 10 kašika šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 5 kašika mleka
  • 3 kašike ulja
  • 3 kašike brašna
  • 1 kesica praška za pecivo

Za krem:

  • 10 belanaca
  • 1 kašičica soli
  • 900 g šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 šoljica vode

Priprema

  1. Penasto umutiti žumanca, vanilin šećer i šećer. Dodati mleko, ulje i polako mešajući brašno sa malo praška za pecivo. Peći dok ne dobije zlatnu boju na 180 stepeni.
  2. Belanca sa malo soli umutiti u čvrst sneg. Posebno u šerpi ušpinovati šećer i vodu. Kada je šećer dobro ušpinovan lagano sipati u sneg od belanaca sve vreme mutiti mikserom. Mutiti sve dok se ne ohladi. Kada je ohlađen krem, namazati koru.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari