Autor:
lako 12 osoba
45 min
3632
Mafin sa kakaom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 jajeta
  • 3 kašika šećera
  • 100 ml ulja
  • 100 ml mleka
  • 9 kašika brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 3 kašika kakao

Za fil:

  • 450 ml mleka
  • 80 g pudinga od slatke pavlake
  • 100 g šlaga
  • 100 ml mleka
  • 3 kašika šećera

Priprema

  1. Jaja umutiti penasto sa šećerom. Kad se dobro umuti smanjiti brzinu miksera pa dodati ulje, mleko, prašak za pecivo pomešanim sa brašnom i kakao. Sve lepo izmiksati i sipati u korpice za mafine. Ne puniti korpice do vrha. Ova smesa je dovoljna za 12 mafina. Peći na 200 C oko 15 minuta. Ohladiti. Mafin sa kakaom
  2. Puding od slatke pavlake razmutiti sa malo mleka, a ostatak mleka staviti da provri sa šećerom. Zakuvati puding i mešati dok se smesa ne zgusne. Ohladiti uz povremeno mešanje. Mafin sa kakaom
  3. Šlag umutite sa mlekom, izmiksajte puding i dodajte kašiku po kašiku šlaga. Dobro izmiksajte. Filom napunite špric za tulumbe i dekorisati svaki mafin. Mafin sa kakaom
  4. Za dekoraciju sam koristila mentol bombone, grisini, perece umočene u čokoladu! Prijatno! Mafin sa kakaom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari