Sladoled (višnja, čokolada)

Priprema

1. Želatin preliti sa 2 kašike hladne vode i ostaviti da nabubri. Umutiti šlag sa vodom. U umućen šlag dodati kiselu pavlaku i sjediniti. Želatin zagrejati na pari da se otopi, zatim mu dodati 2 kašike umućene smese, promešati i sjediniti sa celom količinom šlaga i pavlake. Sve sjediniti mikserom i podeliti smesu na dva dela. U jedan deo dodati očišćene višnje i višnjevaču i umutiti kratko, a u drugi deo dodati krupno rendanu čokoladu. Ja sam koristila milka čokoladu sa jagodama, a vi po izboru možete iskoristiti koju god volite. Može se iskoristiti i obična čokolada za kuvanje. Izliti smese u činiju i staviti u zamrzivač na par sati da se stegne.