Čokoladni tart sa kruškama
Sastojci
Za koru:
- 250 g brašna
- 50 g mlevenih oljuštenih badema
- 160 g margarina
- 4 kašike šećera u prahu
- 1 limun - rendana kora
- 1 vanilin šećer
- 3 žumanca
- 3 kašike hladnog mleka
- malo cimeta
Za fil:
- 100 g margarina
- 100 g mlevenih badema
- 4 kašike šećera
- 1 vanilin šećer
- 2 jaja
- 50 g rendane čokolade
- 2 kašike kakaa
i još...
- 3 kruške
- malo limunovog soka
- malo šećera u prahu
Priprema
-
Brašno i mlevene bademe pomešajte sa margarinom da se dobiju mrvice, dodajte šećer u prahu, rendanu limunovu koru, vanilin šećer, cimet, žumance i mleko pa dobro izradite da se sastojci povežu i da dobijete testo.
-
Zamotajte testo u providnu foliju i stavite u frižider na pola sata.
-
Kalup premažite margarinom i pospite brašnom. Izvadite testo iz frižidera i sa njim obložite dno i stranice kalupa, izbockajte testo viljuškom pa stavite u zagrejanu rernu na 180 stepeni i pecite 10 minuta. Izvadite iz rerne i malo prohladite testo.
-
Za to vreme pripremite fil. Umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom, dodajte omekšali margarin, mlevene bademe, rendanu čokoladu i kakao.
-
Sve sjedinite i stavite preko testa.
-
Kruške oljuštite, isecite na četvrtine, prelijte sokom od limuna, malo ih zasecite i poređajte preko fila u krug. Vratite u rernu i pecite 40 minuta na 180 stepeni.
-
Izvadite iz rerne, ohladite, pospite šećerom u prahu i poslužite.
Komentari