Autor:
lako 12 osoba
45 min
10776
Rolat sa bananama (6)

Sastojci

Za koru:

  • 8 jaja
  • 8 kašika šećera
  • 8 kašika brašna

Za fil:

  • 500 ml mleka
  • 120 g šećera
  • 80 g brašna
  • 20g gustina
  • 125 g margarina (ili putera)

Za glazuru od čokolade:

  • 150 g čokolade za kuvanje
  • 5 kašika mleka
  • 2 kašike uja

I još:

  • 4 velike velike banane
  • 4 kašike džema

Priprema

  1. Umutiti belanca u čvrst sneg, dodati žumanca i šećer. Umutiti mikserom pa dodati brašno i izmešati varjačom. Usuti u pleh od šporeta, podmazan ili obložen papirom za pečenje. Peći 10-15 minuta u rerni zagrejanoj na 200 C. Pečenu koru staviti na vlažnu platnenu salvetu i uviti rolat. Ostaviti 5-10 minuta da se prohladi.
  2. Razmutiti brašno i gustin sa 100 ml mleka. U 400 ml mleka staviti šećer i zagrejati. Usuti brašno i gustin, smanjiti temperaturu i zakuvati kasicu. Ohladiti. Umutiti margarin, dodati i pomešati sa dobro ohlađenom kašicom.
  3. Odviti rolat, namazati džemom celu površinu, preko staviti fil (malo više od pola), pa banane (u dva reda po dve) i urolati. Preostalim filom premazati.
  4. Čokoladu otopiti sa mlekom i uljem i preliti preko rolata. Ostaviti da se ohladi i stegne. Iseći i poslužiti. Prijatno! Rolat sa bananama (6)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari