lako 10 osoba
40 min
9692
Kinder pingvin rolat

Sastojci

Kora:

  • 6 belanca
  • 8 kašika šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 6 kašika tople vode
  • 6 žumanaca
  • 4 kašika brašna
  • 2 kašike kakaa
  • 1 kašičica praška za pecivo

Krema:

  • 250 ml slatke pavlake
  • 100 g ABC sira
  • 50 g šećera u prahu

I još:

  • 3-4 kašike čokoladnog mleka za prskanje kore
  • 200 ml čokoladne glazure

Priprema

  1. Odvojiti belanca od žumanaca i umutiti sa šećerima u čvrst sneg. Dodati žumanca i toplu vodu, pa još malo miksati. Špatulom umešati prosejano brašno sa kakaom i praškom za pecivo, pa ujednačiti. Izliti u pleh i peći 10tak minuta. Pečenu koru zarolati i ostaviti da se hladi. Umutiti slatku pavlaku sa šećerom u prahu, ne prečvrsto, a onda dodati ABC sir i još malo miksati. Ohlađenu koru poprskati čokoladnim mlekom, pa kad upije, naneti kremu. Zamotati rolat i ostaviti da se hladi u frižideru. Nakon toga ceo rolat preliti čokoladnom glazurom i ostaviti da se stegne, pa seći na šnite. Kinder pingvin rolat

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari