lako
4 osoba
60 min
3208
Puding kocke
Puding kocke
Sastojci
Za koru:
- 4 jajeta
- 160 g šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 dl ulja
- 1,5 dl mleka
- 230 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 3 kašike kakaoa
Za fil:
- 750 ml mleka
- 9 kašika šećera
- 2 kašike gustina
- 2 kesice pudinga od jagode
- 170 g margarina
I još:
- 200 g šlaga
- 150 ml mleka
- po potrebi svežih jagoda za ukrašavanje
Priprema
-
Umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Zatim dodati ulje i mleko, pa
umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo i kakaom. Sipati u
podmazan pleh obložen pek papirom i peći 20-ak minuta na 180 stepeni.
-
Ohlađenu koru izdubiti kašičicom, pa izdubljene loptice izmrviti.
-
600 ml mleka staviti da provri sa šećerom. U ostatak mleka razmutiti
puding i gustin pa ukuvati u provrelo mleko dok se ne zgusne. U vruć
fil dodati margarin i mešati dok se ne istopi. Fil preliti preko kore...
-
Posuti izdubljenim mrvicama i premazati šlagom. Po želji ukrasiti svežim jagodama.
Komentari