lako
10 osoba
45 min
16002
Kremaste voćne kocke
Kremaste voćne kocke
Sastojci
Za kore:
- 3 jajeta
- 4 kašika šećera
- 4 kašika brašna
- 1 kašika kakaa
- 2 kašike hladnog mleka
- 1/2 kesice praška za pecivo
Fil I:
- 500 ml mleka
- 1 kesica pudinga od vanile
- 2 kašike gustina
- 6 kašika šećera
- 125 g putera ili margarina
Fil II:
- 300 g šlag kreme
- 3 dl mleka
- 100 g rendane čokolade
- 300 g jagoda
- 2 veće banane
Priprema
-
Kore: Jaja sa šećerom dobro umutiti pa dodato suve sastojke (brašno, kakao, prašak za pecivo) blago promešati pa dodati i hladno mleko. Umućenu masu sipati u pleh na kome smo stavili papir za pečenje. Dimenzije pleha 36x36. Peći na 180 C 15 minuta.
Ispečenu i ohladjenu koru iseći na tri lente.
Fil I: 400 ml mleka staviti da provri zajedno sa šećerom, a 100 ml mleka promešati sa pudingom i gustinom, zatim lagano sipati sastavljenu masu u provrelo mleko. Kada se puding zgusne ohladiti ga. Ohladjeni puding sastaviti sa umućenim margarinom. Dodati i dve kašike umućenog šlaga lagano promešati.
Fil II: Umutiti šlag da bude baš gust pa dve kašike umućenog šlaga staviti u prvi fila a u ostatak dodati rendanu čokoladu.
Filovati: Kora koju smo poprskali nekim sokom pa fil I, poredjati isečene jagode na pola, preko jagoda staviti drugi fila pa kora pa fil prvi pa isečene po dužini dve banane, preko banana fil drugi. Opet kora i dekorisati ostatkom kreme i šlaga....
Komentari