Kolač s trešnjama i kokosom
Sastojci
Potrebno je:
- 150 g brašna
- 80 g šećera
- 100 g putera
- 5 kašika mleka
- 2,5 kašike kokosa
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 2 jajeta
- 150 g trešanja
Priprema
- Mleko i puter otopiti zajedno i ohladiti. Jaja i šećer dobro umutiti pa dodati ohlađeno mleko s puterom. Brašno, kokos i prašak za pecivo zajedno izmešati i dodati u jaja. Izmešati. U manji okrugli kalup 22cm staviti pek papir, sipati pola testa pa poslagati polovinu cepanih trešanja prethodno provučenih kroz oštro brašno. Preko staviti ostatak testa i opet poslagati višnje. Malo ih prstom ugurati u testo. Peći na 180C oko 25-30 minuta. Ohlađen kolača posuti prah šećerom.
Komentari