lako
4 osoba
10 min
8982
Kondenzovano mleko
Kondenzovano mleko
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g šećera
- 150 ml mleka
- 25 g maslaca
- 1 kašičica gustina
- 1 kesica vanilin šećera
Priprema
-
Ko zna koliko sam puta odustala od pravljenja kolača jer mi je baš ono nedostajalo. Vrlo teško ga je kod mene naći, a ni sama ne znam zašto?
Odlučih se da ga napravim sama, videla na jednom stranom sajtu,puno sam njenih recepata isprobala i svi su bili odlični, iako ima puno recepara sa manje ili više šećera na internetu. Vodila sam se time što ni u jednom njenom receptu nisam omanula, sve je tako kako je napisala. :)
Može da stoji u frižideru, ako se pasterizuje bas može dugo, tako kažu, ali ja ga planiram za nekoliko dana iskoristiti. :)
U šerpici istopiti maslac, gustin pomešati sa mlekom.
Kad se maslac otopio, dodati mleko sa gustinom, šećer i vanilin šećer.
Sve mešamo non-stop na laganoj vatri oko 5 minuta.
Kad smesa polako postaje kremasta gotovo je, NE kuvajte još, jer će se smesa tokom hlađenja jos malo zgusnuti.
Sipamo u opranu teglicu, dobije se nešto malo više od 200 ml, kondenzovanog mleka, držati u frižideru.
-
Drugi dan, izvadila iz frižidera, gusto kao krema.
Komentari