Autor:
lako 6 osoba
60 min
6839
Mafini s makom

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 150 g šećera
  • 90 ml ulja
  • 250 ml mleka
  • 2 kom jajeta

Za fil:

  • po potrebi mak
  • po potrebi šećer
  • po potrebi mleko
  • po potrebi rendana korica limuna

Priprema

  1. U činijicu staviti mak, šećer po ukusu i malo mleka. Dodati rendanu koricu limuna. Kratko prokuvati i paziti da fil bude čvrst. Ohladiti.
  2. Izmešati zajedno brašno, pašak za pecivo, sodu bikarbonu, šećer. U činiji dobro umutiti jaja, dodati mleko i ulje. Sjediniti mikserom pa dodati polako suve sastojke. U kalup za mafine staviti papirne korpice, sipati deo testa pa u sredinu kašičicu maka i opet testo do 2/3 korpice. Peći na 200C. Pečene i ohlađene mafine posuti šećerom u prahu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Aleksandra
    Lepi smile
  • renata
    Divne mafine volim sve sa makom
  • Verica Nikolić
    Odlični mafini, posebno ko voli mak ( ja ga obožavam).